Apllap β-半乳糖苷酶（来自嗜热栖热菌）
货号：E9031-11-2-100U
规格：100U
报价：￥2640.00
商品描述
β-半乳糖苷酶（来自嗜热栖热菌）
嗜热栖热菌的热稳定β-半乳糖苷酶
描述
一种热稳定的β-半乳糖苷酶，可水解β-D-半乳糖苷中的末端非还原性β-D-半乳糖残基。来自嗜热细菌Thermus brockianus
作用方式：该酶水解b-D-半乳糖苷中的末端非还原性b-D-半乳糖残基。
单位定义：一个单位（U）定义为在给定的测定条件下每分钟从pNP-b-半乳糖苷释放1 mmol对硝基苯酚的酶量。
单位测定条件：纤维素酶活性的标准测定方法是在80°C下将酶与1％（w / v）的脓毒杆菌作为底物在0.1M磷酸钠缓冲液（pH 5.5）中孵育10分钟。 通过二硝基水杨酸法以葡萄糖为标准检测释放的还原糖。
酶性质：
最适温度：酶的活性限制在65°C以下，但随着温度升高至100°C而增加
最适pH：pH范围约为4-7，最适6.5
热稳定性：ß-半乳糖苷酶在70,80和91°C下的热稳定性