过敏原试剂盒-鸡蛋
英文名：Enhanced Egg Residue kit
货号：ESEGG-48
规格：检测次数：48次
报价：￥4600.00
商品描述
| 抗体 | 多克隆 |
| 特异性抗体 | Ovomucoid & Ovalbumin |
| 检测方法 | 三明治 ELISA |
| 孵育时间（分钟） | (10 + 10 + 10) |
| 标准品 | 3 |
| 检测范围 | 1-5 ppm |
| 检测限 | <0.5 PPM |
预期用途
的ELISA系统增强蛋残留检测是酶联免疫吸附法（ELISA），可用于筛选食物产品
蛋材料的存在。
背景
鸡蛋是食物过敏在婴幼儿更频繁的原因之一。
卵类粘蛋白，被称为是在蛋清中的主要变应原之一似乎是在微量过敏。卵类粘蛋白，因为它的过敏和热稳定性能，被选择为指示剂蛋白的ELISA系统增强蛋残留ELISA。此法是一种快速和可靠的测试，显着降低了所需的时间筛选蛋残基的存在下，用于食品。
请注意：需要一个特殊的萃取液样品中含有
多酚类物质，包括黑巧克力，葡萄酒，果汁，草药，和单宁。标准提供
0，1.0，2.5，5.0和10.0 PPM（毫克/公斤）鸡蛋粉
文档
Food_Allergen_Residue_Test_kits.cn.pdf: 